[Todos CMAT] cuanto pagar por el cafe?

[Alvaro Rittatore]

hola

mucha gente me ha preguntado a lo largo del tiempo cuánto pagar por los
cafés que toman eb el piso 14

un café espreso lleva entre 6 y 9 gramos (dependiendo de la receta ....
bverl os links abajo)

para poder calcular cuánto sale cada café, asumamos 7 gramos y un precio de
400 pesos el kilo. Tenemos entonces que un café utiliza unos 3 pesos de
material.
pero tenemos que tener en cuenta que la máquina necesita mantenimiento cada
tanto,
y que mas temprano que tarde terminará rompiéndose y habrá que reponerla.
unos 5 pesos por café debería ser una cantidad razonable entonces.

links:

https://es.wikipedia.org/wiki/Caf%C3%A9_expreso
http://www.segafredo.it/es/el-cafe/preparacion-de-un-buen-cafe/maquina-para-cafe-espresso/5-reglas-de-oro-para-un-perfecto-cafe-espresso-hecho-en-casa.html
http://www.cafedecolombia.com/particulares/es/el_cafe_de_colombia/preparaciones/preparando_un_buen_cafe/
https://legacy.sweetmarias.com/library/content/espresso-definition-basic-techniques
https://oldcitycoffee.com/info/coffee/brewing-espresso/
https://www.seattlecoffeegear.com/learn/videos-home/ask-the-experts/quantity-ground-coffee-double
https://www.theguardian.com/lifeandstyle/2012/may/09/how-to-make-the-perfect-espresso


espero que esto  les sirva/interese, y recuerden que esta por acabarse el
cafe, y hay que comprar!
alvaro
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