[Todos CMAT] Correo 29 de abril

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Mar Abr 29 12:50:26 UYT 2008


Correo 29 de abril de 2008

RESUMEN

1- Seminario Técnico: “Enfoques sobre la calidad de carne y grasa en 
rumiantes: el consumidor como prioridad”, 13 de mayo de 2008, Facultad 
de Agronomía

EVENTOS EN EL EXTERIOR

1- 10th Granada Seminar on Computational and Statistical Physics: 
Modeling and Simulation of New Materials, September 15-19, 2008, 
Granada, España

PREMIOS

Premio MERCOSUR de Ciencia y Tecnología, Biocombustible

MAGÍSTER EN ECOLOGÍA MARINA

Facultad de Ciencias, Universidad Católica de la Santísima Concepción, 
Concepción, Chile

DESARROLLO

EVENTOS EN EL PAÍS

1- Seminario Técnico: “Enfoques sobre la calidad de carne y grasa en 
rumiantes: el consumidor como prioridad”

FECHA: Martes 13 de mayo de 2008, 8:30 horas (puntual).

LUGAR: Sala VIP. Facultad de Agronomía. Garzón 780. Montevideo.

Entrada libre, con cupos limitados.

OBJETIVO: El Seminario procura que los especialistas de las diferentes 
áreas aborden -desde su perspectiva y antecedentes- la temática del 
consumo de carnes rojas y sus efectos sobre la salud humana. La 
actividad tiene como objetivo compartir la visión e información de las 
diferentes Instituciones involucradas sobre estos tópicos, con el 
propósito de buscar alianzas de cooperación entre los países 
participantes. La calidad y antecedentes de los disertantes nacionales y 
extranjeros hizo que pareciera sensato abrir la actividad al público en 
general, por revestir características que superan las expectativas 
iniciales.

PROGRAMA:

8:30 – 9:15: “Diferenciación de las carnes bovinas del Uruguay a partir 
de sus atributos intrínsecos y su influencia en la salud humana y la 
conservación del producto”, Ing. Agr. M.SC. Gustavo Brito, INIA

9:30 – 10:15, “Calidad de carne ovina: impacto de decisiones a loa largo 
de la cadena”, Ing. Agr. PhD Gianni Bianchi, Facultad de Agronomía

10:30 – 11:15 “Producción de carne bovina, respuesta animal y calidad de 
producto”, Dra. Alejandra Acosta, Facultad de Agronomía, Universidad de 
Buenos Aires

11:30 – 12:15 “El LATU como soporte a la industria cárnica nacional” 
Quim, Farm. Nury Prat, LATU

14:00 – 14:45 “Carnes rojas en la nutrición humana”, Lic. Guillermo 
Velasco, Facultad de Medicina

15:00 – 15:45 “Lípidos de la carne vacuna y sus propiedades 
nutricionales”, Dra. María Antonia Grompone, Facultad de Química

16:00 – 16:45 “Organización de la Investigación de la URH (Unité de 
Recherche sur les Herbivores) del INRA (Institut National de la 
Recherche Agronomique): principales ejes temáticos”, Dr. Dominique 
Bauchart, Francia

17:00 – 17:45 “Impacto sobre la salud humana y valor dietético de los 
lípidos de la carne de rumiantes”, Dr. Dominique Bauchart

Se ruega confirmar asistencia a: gari en fagro.edu.uy o al 099 72 1745 
(antes del 6 de mayo).

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EVENTOS EN EL EXTERIOR

1- 10th Granada Seminar on Computational and Statistical Physics: 
Modeling and Simulation of New Materials

FECHA; September 15-19, 2008

LUGAR: Granada, España

ORGANIZA: the Institute "Carlos I" for Theoretical and Computational 
Physics, University of Granada. Sponsored by the European Physical 
Society (EPS).

Comité organizador:

K. Binder Institute of Physics of Condensed Matter, University of Mainz, 
Germany

J. F. Fernández Institute for Materials Science, C.S.I.C., Zaragoza, Spain

P. L. Garrido, Sci. Coordinator Institute "Carlos I" for Theoretical and 
Computational Physics, University of Granada, Spain

H. J. Herrmann ICA1, University of Stuttgart, Germany

H. J. Kappen Department of Medical Physics and Biophysics, University of 
Nijmegen, The Netherlands

J. L. Lebowitz Department of Mathematics, Rutgers University, N.J.

R. de la Llave Department of Mathematics, University of Texas, Austin

M. Mareschal Faculté des Sciences, Université Libre de Bruxelles, Belgium

J. Marro, Director of Seminar Departamento de Electromagnetismo y Física 
de la materia, University of Granada, Spain

DESCRIPCIÓN:

The Granada Seminar is defined as a small topical conference whose 
pedagogical power is especially channelled towards young researchers. In 
fact, one interesting aspect of this meeting is the opportunity given to 
young researchers to present their results and to discuss their problems 
with leading specialists.

The Seminar aims to cover the modelling of complex systems with an 
emphasis on the computational aspects of this timely topic. In practice, 
the modelling of complex systems essentially relies on the creative use 
of computers. Consequently, the Granada Seminar is not only of interest 
to physicists and mathematicians but also to many scientists whose field 
is in chemistry, biology, geology, engineering, communications, 
sociology and economics.

ABSTRACTS SUBMISSION RULES

-FORMAT Please submit your abstract according to the following rules:

*Use the standard LaTeX format and a 9pt type for the text. You may also 
use MS Word.

*Avoid using any of your own LaTeX or TeX macros and definitions.

*Attach Postscript files for the figures at the end of the document. (Do 
not forget to identify properly all your files!)

*Your contribution (including figures, references, etc.) cannot exceed a 
11.7 x 18.9 cm frame.

- For your convenience: click here to get a .tex template. You may 
obtain LaTeX style guides as well as MS Word templates at 
proceedings.aip.org .

- Send contribution to: statphys en onsager.ugr.es

PLAZO DE PRESENTACIÓN DE RESÚMENES: July 1st, 2008.

POR MÁS INFORMACIÓN: Sitio web: http://ergodic.ugr.es/cp/

Correo electrónico: statphys en onsager.ugr.es

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PREMIOS

Premio MERCOSUR de Ciencia y Tecnología

Biocombustible

La Reunión Especializada de Ciencia y Tecnología – RECyT del MERCOSUR 
invitan a estudiantes e investigadores para presentar trabajos en el 
área de “Biocombustible” y a concursar al Premio MERCOSUR de Ciencia y 
Tecnología – Año 200.

CATEGORÍAS: “Iniciación Científica”, “Joven Uiversitario”, “Joven 
Investigador” e “Integración”

PLAZO LÍMITE DE RECEPCIÓN: 4 de agosto de 2008

POR MÁS INFORMACIÓN: Sitio de la RECyT: www.recyt.org/premiocoercosul y 
del sitio de la UNESCO: www.unesco.org.br/premiomercosul

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MAGÍSTER EN ECOLOGÍA MARINA

FECHA: agosto de 2008

LUGAR: Facultad de Ciencias, Universidad Católica de la Santísima 
Concepción, Concepción, Chile

PLAZO PARA POSTULARSE: 9 de junio de 2008

POR MÁS INFORMACIÓN: Tel: 56-41-2735252/ 2735250, Fax: 56-41-2735251

Correo electrónico: ciencias en ucsc.cl

-- 
Inés Infante
ORICoop
Facultad de Ciencias
Universidad de la República
Iguá 4225
11400 MONTEVIDEO URUGUAY

(598.2) 525.86.18 - 22 /122



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